Vitamina D: qual a sua importância para o organismo?

A vitamina D, conhecida também como colecalciferol, e seus pró-hormônios precursores são fundamentais em diversos processos do metabolismo. Entre eles, aqueles responsáveis pela formação óssea, por regular a absorção de fósforo e cálcio no organismo e processos do sistema imunológico. Ela também funciona como um hormônio esteroide, cuja função principal é regular a homeostase do […]

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Abacate: de vilão a mocinho

O abacate, há uns anos atrás, era visto dentro da alimentação como um vilão, por se tratar de uma fruta muito gordurosa e consequentemente muito calórica (em 100 g de fruta há aproximadamente 162 calorias). Mas hoje essa visão mudou,. Depois de muitos estudos, está comprovado que esta fruta tem propriedades nutricionais e terapêuticas importantes […]

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Como ter uma alimentação mais saudável?

Uma alimentação saudável é aquela em que temos a ingestão correta dos macronutrientes (proteína, lipídio e carboidrato) e dos micronutrientes (vitaminas e minerais), a fim de buscar o melhor desempenho do nosso organismo. Para isso, é importante que se tenha um equilíbrio na alimentação diária, já que nenhum alimento consegue nos fornecer todos os nutrientes […]

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